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美食江湖

第5節

李迅的解釋上王佳琪豁然開朗,難怪剛開店就來了這麽多人,原來是老店新開啊。

半個鍾頭過去了,王佳琪跟李迅終於將熱乎乎的玉蘭餅拿到手。

紙袋中裝著兩個圓滾滾的玉蘭餅,光是聞著味道就感到特別香甜,金燦燦的表皮包裹著肉餡,咬下一口,這表皮外脆裏嫩,吃起來有些黏牙,但掩蓋不了糯米的軟糯。

喜歡吃玉蘭餅的人知道,吃玉蘭餅不能心急。玉蘭餅拿在手中看似溫溫的不燙手,但是真正的溫度全都被攔截在內部,不知情的人看玉蘭餅小小一個就大口大口咬下去,馬上就會被內部的蒸汽和滾燙的汁液燙得舌頭冒泡。

王佳琪先是將玉蘭餅的表皮咬了一小口,這皮囊顏色從金黃到米白,再咬第二口,內部的餡兒才如大家閨秀般半遮半掩地透出它的身影。

王佳琪習慣性地先吮吸玉蘭餅裏麵的汁液,那一股子的肉汁趁著滾燙的熱氣襲上她的舌尖,然後是鹹與甜在舌頭上的粉墨登場讓王佳琪不顧滾燙,將汁液全部吸完。

輪到肉餡的登場時,一口糯米外皮混著緊實的肉餡,口中充滿了糯米被炸過之後的香甜以及鹹甜的肉香,吃了讓人欲罷不能。

王佳琪吃完一個玉蘭餅想吃第二個時,按捺住胃部的衝動,用係統鑒定了下這個玉蘭餅,發現品質竟然達到了四品,雖然沒有老趙帶他們去吃的一魚六吃品階高,但這也算是王佳琪吃過的食物中品階第二高的了。

“怎麽樣,我帶你來吃的玉蘭餅好吃吧。”李迅手中的四個玉蘭餅都吃完了,現在略帶些小得意地看著王佳琪。

“好吃的不得了,行了吧,這玉蘭餅的好吃又不是你的功勞。”王佳琪就見不得李迅那副賤賤的樣子。

“但如果沒我你也吃不到這麽好吃的玉蘭餅”李迅憤憤道。

“好好好,你功勞最大。”王佳琪對李迅小朋友的辯解也是醉了。

聽到王佳琪讚同了他的話,李迅也不管是真是假,就當王佳琪是發自內心的讚美他。

這邊王佳琪還在埋頭對付最後一個玉蘭餅,不遠處的一個棋牌室就有一幫子人吵吵鬧鬧從裏麵出來,嗬斥的話語中還夾雜著女人的哭聲。

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“這是我所有的錢,剩下的你讓我打個欠條吧。”女人拿著手中的存折向一個光頭哀求道。

“要不付現,要不打卡,想打欠條,萬一你們跑了我找誰要債去?你還是湊足了錢再來贖你弟弟吧,現在就別想了!”光頭很不好說話,一點都沒有可憐這個女人的意思。

女人見事不可為,當即向光頭跪下,一邊哭著一邊哀求光頭放寬點要求。

“迅哥兒,那不是付曉梅麽?”王佳琪看到那個女人正是美食街的燒餅西施付曉梅。

此時付曉梅的沒有了在美食街的精神勁,滿是一股落拓的萎靡樣。

付曉梅原本是個要強的,在有個拖後腿的弟弟和一個癱瘓在床的老父的情況下,一個人在美食街打拚,將土掉渣燒餅店燒餅的銷量翻了一番。

王佳琪沒想到在這兒見到付曉梅,看樣子應該是付曉梅她弟賭錢賭輸了被扣在光頭那兒了。

“我們過去看看吧。”李迅征詢王佳琪的意見。

王佳琪也想看看付曉梅需不需要幫忙就同意過去了。

“這位兄弟,她欠你多少錢?”王佳琪試著問了問這光頭。

光頭瞥了眼突然冒出來的王佳琪,也沒獅子大開口。

“這位妹子叫我吳克吧,她弟弟欠了我一萬七,這錢雖然不多,但是今天不能開這打欠條的頭,否則以後你一張欠條我一張欠條,棋牌室的規矩怎麽辦?”這吳克說得似乎很有道理,但一旁的付曉梅卻還不起這個錢。

付曉梅每個月存的錢都用來買老父親的藥了,今天她拿著問朋友借來的五千看能不能先還上這麽多,把人領出來要緊,但吳克的話讓她的希望破滅了。

“她的錢我還了。”

付曉梅聽王佳琪來了這麽一句,嚇得直擺手。

“使不得,使不得啊,佳琪你的錢我不能要。”

“曉梅姐,你在美食街幫了我這麽多忙,我還沒感謝你呢,再說又不是送給你的,等下你打張欠條就行。”當初美食街的庫房是付曉梅向她老板使了手段租給她的,城管來時是付曉梅通知王佳琪將餐車搬進他們店裏的。

總之就衝付曉梅之前幫的忙,王佳琪也願意替付曉梅還錢,況且王佳琪心裏也打著小九九,她的麻辣燙店正確一個能說會道的人在她不在時看店,原本是打算用方明亮將就著解決店裏事物的,現在方明亮可以空出手來幫她運菜,豈不是一舉兩得。

“你確定幫她還錢?”吳克巴不得有冤大頭將債清了呢,但還是確認了一下。

“嗯,把你卡號報過來吧。”王佳琪沒囉嗦,直接要卡號轉賬。

吳克一臉笑意,報了卡號,確認短信通知收到錢,當即就叫人把付曉梅她弟放出來。

“沒想到你這動作這麽快,本來還想問清情況再幫曉梅姐還錢的,被你搶先了。”一旁的李迅湊王佳琪旁邊說悄悄話。

“行了吧,這種事情都要搶著幹。”王佳琪有些不屑李迅的馬後炮。

“你前不久不是問我有沒有合適看店的人麽,我猜你大概看中曉梅姐了,所以就沒擋你收買人心啊。”李迅朝王佳琪抖了抖眉,這動作在他圓圓的臉上顯得十分不自然。

此時從棋牌室裏走出來一個人,穿著件背心,人長得流裏流氣的,一邊走一邊還嚷嚷著。

“讓你們再扣著我,我姐不就來還錢了麽。”說完朝一旁尷尬的付曉梅走去。

“姐,還有錢麽?再借我點,保證將那些贏我的雜碎殺的片甲不留。”

“付有財!你還想著賭?你還要不要命了!我現在一分錢都沒有了,你欠的錢還是向別人借的!”付曉梅黑著臉。

“誒,姐,你手上的存款不是有五千塊麽!連這點錢都要騙我?”付有財一把搶過付曉梅手中的存折,不顧付曉梅的阻攔還想再回去殺一把。

付曉梅拉著付有財的胳膊,奮力搶回了存折,不讓他再回去賭。

“你要是再回去賭,就別怪我不認你這個弟弟了,連爸那兒你也別想再回去見到!”

付有財被嚇得愣在原地,他姐是個護短的人,但他知道他姐狠起來六親不認,這句話放到付曉梅的嘴裏那就是真的,但是他就是不甘心將錢輸在那群雜碎手裏,等他贏了錢,成為富豪,他姐一定會回來找他的。

“姐,你把存折給我吧,我一定把錢贏回來。”

付曉梅此時麵無表情,將存折一把甩到付有財身上,拉著王佳琪轉身就走了。

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王佳琪看付曉梅有些不對勁,拉著她上了李迅的車,李迅收到王佳琪的眼色準備開車走人。

“佳琪,你的錢一定盡快還你。”付曉梅鄭重地說著。

“曉梅姐,你的人品我還不信麽,不用急著還,對了,曉梅姐你有沒有想法到我麻辣燙店來幫忙?月薪兩千五,做得好有獎金提成。”王佳琪順便將她的打算說了出來。

“佳琪,你真的想找我做事?”付曉梅有些驚訝。

“那是肯定的,我麻辣燙店正缺個幫我看店的呢,到時候你就使勁幫我招攬客人,獎金什麽的少不了,還有各種福利哦,就是不知道你願不願意來我店裏。”

“願意,當然願意,佳琪,我現在就去幫你。”付曉梅沒想到在她這麽低落的時期會有人伸出手拉她一把,無論如何,她付曉梅一定會把王佳琪的店開得更好。

“不用急,我們店裏還沒開業呢,要不你現在就跟我去店裏熟悉熟悉?”

付曉梅立馬同意了,王佳琪就讓李迅開車回店裏。

☆、第7章 酸梅汁

“好味道”麻辣燙開業當天,美食街的老食客聽說王佳琪搬去天源小區開店,紛紛都來嚐嚐這好久沒吃的麻辣燙,另外還有一些新顧客接到傳單上門來買麻辣燙。

此時,付曉梅顯示了出她過人的能力,付曉梅先是提議整合出一些固定搭配食材的麻辣燙套餐,做出些優惠,不僅方便食客挑選而且節省了挑選時間。另外,在付曉梅的建議下,王佳琪推出了搭配麻辣燙的飲品,讓那些選擇套餐的顧客免費得到一杯飲料。

王佳琪推出的飲料一共有奶茶、可樂、橙汁、西瓜汁、酸梅汁這五種,其中酸梅汁點的人最多。

可樂是直接從批發市場買回來的,奶茶是買的現成的奶茶粉衝泡而成的,橙汁和西瓜汁雖然是鮮榨的,但是沒有經過任何調配,唯獨這酸梅汁是王佳琪花了8點積分從係統商店的打折活動中兌換出來的。

上次10點的碎金飯讓王佳琪嚐到了經驗增長的甜頭,之後的幾次兌換都沒有買到像碎金飯這種物美價廉的菜譜,這次的酸梅汁配方是王佳琪買到的僅次於碎金飯的菜譜。

酸梅汁也叫酸梅湯,夏天飲用既能消暑開胃,又能生津解渴。

在室外溫度達到三十多度的情況下,貓在屋子裏,吹著空調,喝上一大口冰鎮酸梅汁,那滋味真是,快哉!

一般的酸梅汁都是用烏梅燒製而成,但係統配方中的酸梅汁則是采用的是楊梅。

王佳琪用產自大浮的楊梅幹製作酸梅汁,配上桂花、山楂、甘草、冰糖、紅糖熬煮了將近六到七個小時,最後還要放入冰櫃中冷藏五個小時。

說真的,王佳琪寧願顧客選擇可樂,橙汁那些飲料,也不想再熬製酸梅汁了。燒製一次酸梅汁耗費的時間真是太長了,長到王佳琪都追完好幾集美劇了。

可惜,六大鍋的酸梅汁到了下午四點幾乎都被點光了。

最後一杯酸梅汁被隔壁打印店的老板江河搶到手。

江河看王佳琪的麻辣燙店開張了,所以特意帶著他老婆嚐嚐新鄰居家的麻辣燙味道怎麽樣。

結果遠超江河的預期,江河點了份白湯的麻辣燙套餐,本來以為味道也就一般般,沒想到白湯的麻辣燙湯汁醇美濃厚,鮮香勾人,遠不同其他麻辣燙店裏的湯汁一嚐就是白開水加調料粉的敷衍結合。

另外,作為免費飲品登台的酸梅汁不僅沒被麻辣燙的表現所遮掩,反而讓初次品嚐它的人隻喝了一口就記住了它的個中滋味。

江河喝上一口就想喝第二口,但是又怕一下全部喝完,那山楂和桂花的香味縈繞在口中,酸中帶甜的口感,沁人心脾的涼爽,讓江河在吃著麻辣燙大汗淋漓之時多出無盡的快意。

“把你的酸梅汁給我。”江河老婆看到江河喝酸梅汁陶醉得不行,就想嚐嚐這酸梅汁到底有多好喝。

“嘿,誰叫你不點套餐自己選的串的,看吧,這下眼饞我的酸梅汁了吧。”說完絲毫沒有尊重女士的意思,又作勢喝了一口,朝她老婆得意道。

“給不給?不給你的私房錢就別想藏了。”對付薑何,這種時候就要使出沒收私房錢的大殺器,看他還給不給她酸梅汁喝。

“哎,給給,怕你了。”江河戀戀不舍地交出了酸梅汁。

這酸梅汁一到他老婆手中就被喝了個精光。

“怎麽就這麽點呢,都怪你,之前喝了這麽多。”江河老婆喝完有些意猶未盡。

“怎麽能怪我呢,這可是最後一杯酸梅汁,全進你肚子裏了,之後的人想點都沒有呢。”

聽著江河這麽說道,江河的老婆也隻能就此作罷。

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到了晚上九點,“好味道”打烊收工,所有人都圍在一起總結今天的工作得失。

“曉梅姐,多虧你了,否則今天的開業肯定把我忙得腳不沾地,顧客來點餐說不定都能搞錯。”王佳琪是真心感激付曉梅幫了她這麽大的忙。

“哪裏的話,佳琪,是我要感謝你才對,如果不是你幫我換的錢,我當時想死的心都有了。而且佳琪你付我工錢請我來看店,我就得盡自己所有的力氣來幫你。”付曉梅激動地有些不知所措,手不知道往哪兒放。

“好了好了,我們就別互相推辭了,今天還剩下些酸梅汁,你們帶回去喝吧。”王佳琪也不打算在這件事上多糾結,轉身回廚房準備拿裝了酸梅汁的瓶子。

“老板,你不是說酸梅汁賣光了麽,怎麽還有?”李紅芳有些驚訝。

“騙你們的。”王佳琪伴著半真半假地說道

所有人都沒想到看似老實的老板竟然狡猾狡猾滴。

“好了,其實是我今天上午燒的,放冰箱裏一直涼到現在,隻有一小鍋的量。”看其他人的眼神好像今天老板的打開方式不對一樣,王佳琪隻能解釋一下了。

王佳琪將酸梅汁當做員工福利分給了四人後就讓他們下班了,隻有李紅芳和付曉梅留了下來。

李紅芳是本來就是住在店裏的,她收拾完桌椅後就上樓洗漱了。

付曉梅是自願留下啦幫助王佳琪清點今天的營業收入的,雖然收銀的是方明亮,但是方明亮家裏還有人需要照顧,所以付曉梅打算替方明亮留下來清點營收。

付曉梅雖然沒學過會計,但是她對數字非常敏感,以前在土掉渣燒餅店賣燒餅時就從來沒有找錯過一次錢。

就這麽一清點,付曉梅卻發現今天一天的營收有近兩萬。

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