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美食江湖

第14節

“說吧,你想我怎麽還你這個人情。”雖然今天沒有李迅的幫忙,她也不會有事,但是李迅把李副菊長請來肯定是廢了一番功夫的。

“本來也沒想讓你還我人情,但是既然你主動開口了,我就不客氣啦。”李迅嘚瑟地說道。

“有屁快放。”王佳琪不想再聽李迅羅裏吧嗦地說一堆廢話,想直入主題。

“我那兒來了些好貨,想找你幫我處理一下。”李迅神秘地說道。

“什麽鬼。”好貨是什麽玩意兒,需要她才能處理?

“你來了就知道了,你快點來啊,奴家就等著大爺您的大駕光臨呢。”

王佳琪笑著掛了電話,直接跟店裏的員工說今天放一天假,就向李迅家趕去。

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“你讓我處理的好貨就是這個?”王佳琪手上拿著一個石頭製成的鍋。

“哎,輕點,小心摔了,這可是我好不容易從魯朗弄來的一個石鍋,有錢都買不到的。”李迅看著王佳琪輕鬆地將沉重得石鍋拿在手上,一副肉疼得樣子。

“這鍋還有什麽獨特的地方?”王佳琪也不逗李迅了,將鍋放回灶台上。

“這是石鍋可是墨脫石鍋,這個地方敲出來的石頭做成的鍋烹煮食物有養生的效果,而且做出來的東西特別好吃,我上次跟朋友自駕入藏,在魯朗吃了這個用墨脫石鍋燒的雞之後就一直念念不忘,前不久叫人把做石鍋雞的材料給捎過來了,現在就看你的了。”李迅星星眼看著王佳琪。

王佳琪被他的眼神肉麻到了,“有這麽神奇麽,說好了,如果我做得不好吃你可別怪我。”聽李迅將這石鍋說得這麽神奇,王佳琪心中躍躍欲試,但還是怕會搞砸。

“哎,你盡管放手去做,我就等吃呢。”李迅無比信任地看著王佳琪。

“還要什麽材料,總不可能讓我憑空想象,完成這道菜吧。”王佳琪隻能無奈地妥協了。

“材料都準備好了。”說著,李迅將一個裝著東西得塑料袋拿給了王佳琪。

王佳琪打開塑料袋一看,裏麵裝的全是些中藥,什麽何首烏、黨參、人參、當歸、天麻、手掌參、藏貝母、山藥片、薏仁等藥材都被裝在這小小的塑料袋中。

“這些都是我從魯朗收來的。”李迅自豪地說道。

“嗬,難怪你說是好貨呢,這麽多中藥熬一鍋雞,能不好麽。”這麽多中藥用來熬煮石鍋雞,雖然不知道味道如何,但是營養價值絕對高。

“就是這雞不是藏香雞。”李迅可惜地說道。

王佳琪沒理李迅,她此時正在係統的菜譜商店中尋找石鍋雞的菜譜,讓王佳琪自己琢磨怎麽做這石鍋雞,以她的水平還做不到,隻能求助係統了。

搜索石鍋雞出現了兩種菜譜,一種是最普通的,隻需要28點積分,還有一種卻需要210點積分。

毫無疑問,這需要210點積分兌換的才是魯朗石鍋雞,這積分點數都超過上次全魚宴中的炸魚鱗了。

自從上次吃到全魚宴之後,王佳琪也不是沒有試著將全魚宴的一些菜譜從係統中兌換出來,但是做出來的成品卻沒有三品。

這次的石鍋雞,也隻能做出符合她現在廚藝水準的品級了。

深吸了口氣,王佳琪將自己的全部精神投入到熬煮這鍋雞中,這是她兌換的菜譜中價值最高的一張了。

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王佳琪揭開鍋蓋,在沸騰的泛著嫩黃的雞湯中撒入香蔥末和香菜後,關上了灶火。

“好了,可以來吃了。”王佳琪招呼上早就在閨房中玩電腦的李迅。

“艾瑪,終於好了,這等了有一個下午了。”李迅聽到王佳琪的呼喚,急匆匆地跑進廚房。

整整一個下午,王佳琪都在熬煮這石鍋雞,從將手掌參等藥材泡水開始的四個小時,到燉煮雞肉用了半個小時,最後還要將所有料混合在一起熬上一個小時。

整個過程堪比兩萬五千裏長征,漫長而又枯燥,但這是王佳琪最為專心的一次燒菜,當大功告成之時,她的額頭甚至還有點冒汗。

“就是這個味道,淡淡的中藥味,雞肉嫩而有彈性,而且這湯也跟入藏的那次吃的味道一樣,鮮死個人啊!”李迅喝完一碗不夠又盛了一碗。

王佳琪自己嚐了口,卻覺得石鍋雞的味道雖然獨特,但是品質卻遠沒有三品,用係統鑒定了下,果然,隻有六品。

王佳琪有點小失望,但是不一會兒又振作起來,要是能這麽輕輕鬆鬆就越級做出三品的菜,那才荒唐,現在她才初級,等到成為高級廚師後,一定也能做出三品的菜肴!

王佳琪此時也沒有發現她心態的轉變,從最開始的在係統的壓迫下接觸她不想接觸的廚藝開始,到現在的想成為高級甚至等級更高的廚師,做出高品質的菜肴,她漸漸地擁有了一顆熱愛廚藝的心。

☆、第19章 涼拌四色蘿卜

自從錢如海成立了如海集團後,他就有意識的向文化人靠近,比如會在桌上放他看都不會看一眼的英漢詞典,再比如他會在晚上準時收看新聞聯播。

現在,錢如海正聚精會神看著梁溪地方台的新聞播報,原本還麵無表情的錢如海在看到接下來得一則新聞時,臉上頓時風雲變色。

“今天上午,我市人資社保菊菊長陸先河為解決困難就業的單位頒發錦旗……”

錢如海看到何科長也出來裝模作樣地說了幾句好話後,就再也忍不住了,他撥通了李宇的電話。

“你是怎麽搞的!‘好味道’的老板有背景你怎麽事先不調查好!”錢如海從出現在新聞中的李副菊長以及人資社保菊菊長來看,王佳琪的來頭可能還不小,要不然怎麽讓兩個不同的部門替她說話。

“這,這,我也不知道啊,我隻調查到王佳琪父母離異,而且母親還過世了,她在梁溪的確沒有背景啊!”李宇調查的結果完全正確,隻是缺了什麽。

“愚蠢!你怎麽就不調查她身邊的朋友,她沒背景,可是她朋友沒背景麽!”錢如海這次是不敢再利用請人來檢查“好味道”了。

“我的錯,我的錯。”李宇唯唯諾諾地說著。

“滾吧,你。”錢如海是個不會輕易放棄的人,他想要的東西就一定要得到。

接下來,錢如海又打了幾個電話,明麵上的手段行不通,那就隻能走旁門左道了。

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“你們店廚師的手藝不行,這烤肉烤得隻剩調料味,將肉原本的鮮味完全掩蓋掉了。”古名泉坐在“好味道”內,對一盤蜜汁烤肉評價道。

“我們隻是個小吃店,又不可能做出五星級酒店烤肉的味道。”王佳琪知道他的外掛師傅雖然為人古怪,但是對食物的評價還是認真負責的。

這盤烤肉是穀雨烤的,說實話,他的手藝已經算是不錯的了,但是在古名泉的口中卻還是手藝不行。

穀雨對王佳琪搖了搖手,在紙上寫道:“我還要繼續努力。”

王佳琪歎了口氣,穀雨可不知道,想在他師傅口中落得一個好字,她都沒什麽可能。

“佳琪,你最近有空嗎?”古名泉擦了擦嘴。

“怎麽?師傅你有事?”古名泉讓王佳琪做事可都是直接說的,絕對不會像現在這樣半遮半掩地以詢問的口氣試探。

“哎,最近我不是去訪友了麽,我老朋友聽說我也有個徒弟,想讓你跟他徒弟切磋一下廚藝。”古名泉說出了實話。

“嗬嗬,師傅,你真的敢讓一個被你隻教了一個月的人代表你去切磋廚藝?”王佳琪敢肯定,這件事他師傅肯定也插了一腳。

“佳琪,我是相信你的實力,何況隻是切磋。”古名泉解釋道。

“那師傅你說,你朋友的徒弟教了多久?”

“差不多一年吧。”

就在這時,悶不吭聲的係統又發布了一條任務。

“比鬥任務,與他人比試廚藝,並不能輸掉比鬥。”

係統輕描淡寫地發布了一個任務,這次的任務罕見的沒有時間限製,但看起來這個任務是觸發式的,所以不會設置時間。

王佳琪本來還愁升級中級廚師的經驗呢,因為係統給出的任務一向很少,她得到大筆經驗的機會很少,完成任務能得到不少的獎勵,王佳琪對經驗與積分的渴求永遠不會停止。

“好吧,師傅你跟你老朋友把切磋的時間定在幾號?”王佳琪同意了,一方麵是係統任務的緣故,另一方麵是考慮到古名泉那固執的性子,王佳琪一旦說不,古名泉恐怕是得纏著她這個徒弟,直到她同意為止

“哎,時間定在這個禮拜星期天。”

於是,王佳琪將“好味道”內的一幹事宜交給付曉梅來安排,接下來的一周時間內,王佳琪得跟著古名泉練習廚藝。

就跟考試前的突擊一樣,古名泉給出一些押題的菜譜,讓王佳琪練習,王佳琪也不知道古名泉為什麽非要她練習這些菜譜,不過有免費的菜譜拿,不需要從摳門的係統那兒兌換,王佳琪當然是高興的。

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周日這一天,古名泉帶著王佳琪坐汽車到陽羨竹海。

王佳琪本來想坐動車到陽羨的,但是古名泉非要帶著他的那把菜刀,說是他的命根子,王佳琪就隻能選擇坐汽車了。

大巴車內的氣味悶得讓人受不了,但自從到了竹海,那滿眼的綠以及清新的空氣讓王佳琪立刻擺脫了氣悶的困擾。

古名泉帶著王佳琪到了一家竹製風格的建築中,門口的牌子上寫著“竹葉亭”三個字。

古名泉跟“竹葉亭”的老板孟三時早就是老熟人了,孟三時讓古名泉他們先在廳內坐著,說古名泉的老朋友還沒來。

有客上門,孟三時就給古名泉和王佳琪沏了兩杯茶,一邊喝茶一邊聊天等人也不算無聊。

“小三,你烹茶的手藝還是和以前一樣好啊。”古名泉先是聞了下茶香,再是酌了幾口茶,王佳琪也跟著古名泉的樣子小喝了幾口。

“古師傅,求你別叫我小三了,你看我現在年紀也不小了,不是那個在酒樓跑堂的小夥計啦。”孟三時聽古名泉開口喊小三也招架不住。

“叫習慣啦,而且小三你的年紀又沒我大,在我眼中你還是那個小三。”古名泉不以為然。

“哎,這個毛丫頭是古師傅你帶的徒弟?”跟古名泉解釋不通,孟三時也隻好轉移話題。

坐在一邊的王佳琪也沒想到孟三時會突然提到自己。

“這是我剛收的徒弟,叫王佳琪,廚藝也就一般”孟三時的問話戳到了古名泉的癢處,古名泉覺得王佳琪是他所有徒弟中天賦最高的一個,但他卻不會當著王佳琪的麵誇她,免得王佳琪尾巴翹起來。

“孟叔好。”聽古名泉介紹自己,王佳琪點頭問好。

“毛丫頭,古師傅從來不誇自己學徒的,你可別在意。”孟三時認識古名泉這麽多年,從來就沒聽過古名泉誇哪個學徒做的好的。

“沒事,早就習慣了。”王佳琪淡定地回了句。

看王佳琪這麽淡定,孟三時覺得這毛丫頭真的很有意思。

“哼。”古名泉雖然知道孟三時說的是真話,但是也隻能這樣表示自己的不滿。

“毛丫頭,覺得我這泡茶手藝怎樣?”孟三時最擅長轉移話題,他可不想因為說了實話被古師傅喊“小三”。

“抱歉,孟叔,我是個俗人,平時也隻喝過花茶,說真的,這茶真……”王佳琪有些為難,她是真不喜歡茶的苦味,剛剛喝了口覺得苦到肺裏了。

“哈哈,這茶是不是非常苦啊?這是苦丁茶,以前看古師傅喝這種茶,自己也泡了點,一喝就覺得這苦丁茶茶水從頭苦到尾,比一些中藥還苦,但是喝習慣了就能感受到茶水進了咽喉有股甘甜的味道,喝久了還有些上癮,現在每天都要泡上一杯。”

王佳琪聽孟三時的安利,自己又喝了口,但覺得還是他喵滴苦,看來她還是個俗人。

“誒,老古,等久了吧!”

王佳琪還在感慨苦丁茶的苦味時,屋內走進一個身著深藍色練功服的老頭。

這老頭的架勢看起來要比古名泉背著破褡褳的樣子要仙風道骨得多。

“徐老頭,我在這裏都等了半個鍾頭了你才來,架子不小嘛。”古名泉不客氣道。

“我這可是準點到的,誰叫你喜歡早來呢。”

“別吵啦,徐師傅跟古師傅,你們兩個都消消氣,有什麽事等你們徒弟切磋完再說。”孟三時趕緊跑出來當和事老。

這個仙風道骨的老頭徐林就是古名泉一直說的老朋友,也是有名的烹飪大師。

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